Томатные щи — это насыщенное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для сытного обеда или ужина. Белокочанная капуста и картофель варятся до мягкости в богатом бульоне с добавлением томатной пасты, придающей супу насыщенный красный цвет и характерную кисло-сладкую нотку. Обжаренные на подсолнечном масле лук, морковь и красный болгарский перец добавляют супу аромат и глубину вкуса. Легкая кислинка уксуса и сладость сахара создают гармоничный баланс, а специи, такие как карри, черный молотый перец, лавровый лист, гвоздика и чеснок, придают щам пикантные акценты. Эти томатные щи подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие и уют домашней кухни.